Газовая опрокидываемая сковорода, 120 л

Изнутри и снаружи каркас полностью из нержавеющей стали, внешние панели с отделкой скотч-брайтом. Крышка на самовыравнивающемся шарнире из нержавеющей стали AISI304, ручка очень крупного диаметра из нержавеющей стали AISI304. Варочная ёмкость котла из нержавеющей стали AISI304 с толщиной стенок 20/10 (2 мм), антипригарным покрытием из керамической микросферы и закруглёнными углами, стальное дно толщиной 10 мм наружной сварки. 25 795 ккал/ч. Высокопроизводительный кран с носиком в верхней части. Равномерное распределение тепла на дне посредством многофакельных горелок из нержавеющей стали с предохранительным клапаном, оснащённым термопарой и защищённой запальной горелкой. Пьезоэлектрический поджиг, резиновая прокладка. Регулировка температуры (100-300°C) посредством клапана с высокопрецизионным термостатом.